Chi Siamo
I cuochi di ChefelleChi siamo
L’attività di Chef a domicilio nasce per soddisfare le esigenze di tutte quelle persone che desiderano offrire ai propri ospiti pranzi, cene o buffet originali e raffinati ma non ne sono in grado, per il poco tempo o per la poca abilità ai fornelli. Chefelle ti garantirà professionalità, puntualità e passione, ingredienti fondamentali del nostro servizio unico e personalizzato che ti coinvolgerà in un’esperienza innovativa e stimolante.
Grazie ai suoi molteplici viaggi ed all’esperienza sulle navi della Flotta Lauro, si definisce cittadina del mondo. Nelle sue ricette ama unire tutti i sapori mediterranei e predilige cucinare nei tegami di terracotta come il tajine. Ha l’ossessione dell’alta cucina, della perfezione. Nel mare trova il suo ingrediente di elezione.
Sous-Chef Alfonso Basile
È uno chef dall’atteggiamento creativo e innovativo.
Gli basta qualche ingrediente banale, apparentemente scontato per fare innovazione. Anche con solo due ingredienti
come il pomodoro e l’olio può creare
un piatto d’avanguardia.